产品名称

环十五内酯

CAS NO

106-02-5

中文别名

氧杂环十六烷-2-酮;环十五内酯;十五内酯;环十五烷内酯;十五碳內酯;環十五碳醇酸內酯;Ω-十五内酯;天然当归内酯

英文名称

Oxacyclohexadecan-2-one

英文别名

Pentadecanoicacid, 15-hydroxy-, x-lactone (6CI,7CI); 1,15-Pentadecanolide; 1-Oxacyclohexadecan-2-one;15-Hydroxypentadecanoic acid lactone; 15-Pentadecanolide;15-Pentadodecanolactone; 2-Pentadecalone; CPE 215; Cyclopentadecanolide;Exaltolide; Muskalactone; NSC 36763; Pentadecalactone; Pentadecanolactone;Pentadecanolide; Pentalide; Thibetolide; cpd Supra; w-Pentadecalactone

分子式

C₁₅H₂₈O₂

分子量

240.38

EINECS

203-354-6

熔点

34-38°C(lit.)

沸点

137°C2mm Hg(lit.)

毒性

急性毒性

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106-02-5添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

十五内酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

环十五内酯
参数	数值
别名
熔点	34-38 °C(lit.)
沸点	137 °C2 mm Hg(lit.)
密度	0.918 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	1.4700
FEMA	2840 | OMEGA-PENTADECALACTONE
闪点	>230 °F
水溶解性	Soluble in alcohol, dipropylene glycol. Insoluble in water.
Merck	14,3910
BRN	143710
CAS 数据库	106-02-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Oxacyclohexadecan-2-one(106-02-5)
EPA化学物质信息	Oxacyclohexadecan- 2-one(106-02-5)
英文别名
含量分析	按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性	可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料0.27；冷饮0.68；糖果1.4；焙烤食品1.5；胶冻和布丁0.10；含醇饮料0.50。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色液体。熔点>36℃，沸点280℃，相对密度0.9447，折射率 1.4669，溶于6体积80%乙醇或同体积90%乙醇及油质香料，闪点>110℃。有细致麝香样的动物香气，甜而浓，又有力。有相当的扩散力，香气持久。
用途	有很好的麝香气息和定香效果。适用于花香、酒香等清香型，也适用于木香、琥珀香、东方香和幻想型香精。可用于香水、发水和化妆品中，还可用于酒用、烟用及牙膏牙粉用香精中。
用途	GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于烟草、香兰素、茴香等香精。

环十五内酯

环十五内酯
参数	数值

环十五内酯;十五内酯;环十五烷内酯;十五碳內酯;環十五碳醇酸內酯;Ω-十五内酯;天然当归内酯;15-十五酸内酯

环十五内酯
参数	数值

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