产品名称

大红色基 RC

CAS NO

25956-17-6

中文别名

大红贝司RC；显色基艳红RB；

英文名称

2-Naphthalenesulfonicacid, 6-hydroxy-5-[2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt(1:2)

英文别名

2-Naphthalenesulfonicacid, 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt(9CI); 2-Naphthalenesulfonic acid,6-hydroxy-5-[(6-methoxy-4-sulfo-m-tolyl)azo]-, disodium salt (8CI); Allura Red40; Allura Red AC; Allura red; C.I. 16035; C.I. Food Red 17; E 129; FD and CRed No. 40; FD&C Red No. 40; FDC Red 40; FDC Red 40 dye; Fancy Red; FoodRed 17; Food Red No. 17; Food Red No. 40; Japan Food Red No. 40; Japan Red 40;Red 40; Red No. 40

分子式

C₁₈H₁₆N₂O₈S₂.2Na

分子量

496.42

EINECS

247-368-0

熔点

300oC

沸点

325.16℃[at 101 325 Pa]

毒性

常用名 诱惑红
别  名 诱惑红AC,6-羟基-5-［(2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基)偶氮］2-萘磺酸二钠盐 | 食品红No.40 | 食品红17 
英文名 ALLURA RED AC
CAS号 25956-17-6
EINECS 247-368-0 
分子式 C18H14N2Na2O8S2 
分子量 496.422
熔  点 300oC
性  状 深红色均匀粉末，无臭
溶解性 溶于水、甘油与丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂
用  途 是一种食品色素，是一种深红色的水溶性粉末或颗粒，用于各种用途，如饮料、糖浆、糖果和谷物。