产品名称

γ-戊内酯

CAS NO

108-29-2

中文别名

4-甲基丁内酯;gamma-戊内酯;丙位戊内酯

英文名称

2(3H)-Furanone,dihydro-5-methyl-

英文别名

Valericacid, 4-hydroxy-, g-lactone (6CI); Valeric acid, g-hydroxy-, lactone (3CI); (RS)-g-Pentalactone; (?à)-4-Methylbutyrolactone; (?à)-g-Methylbutyrolactone; (?à)-g-Pentalactone; (?à)-g-Valerolactone; 4-Hydroxypentanoic acid lactone;4-Hydroxypentanoic acid g-lactone; 4-Hydroxyvaleric acid lactone; 4-Methyl-g-butyrolactone;4-Methylbutyrolactone; 4-Pentanolide; 5-Methyldihydro-2(3H)-furanone;5-Methyltetrahydro-2-furanone; Dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone;Dihydro-5-methyl-2-furanone; NSC 33700; Pentanoic acid, 4-hydroxy-, g-lactone;Tetrahydro-5-methyl-2-furanone; g-Methyl-g-butyrolactone;g-Methylbutyrolactone; g-Pentalactone; g-Valerolactone

分子式

C₅H₈O₂

分子量

100.12

EINECS

203-569-5

熔点

-31ºC

沸点

207-208ºC

毒性

丙位戊内酯
外观性状：无色微黄色液体
标准含量：95% min.
CAS编号：108-29-2
分子式：C5H8O2
分子量：100.12
折光指数(589nm, 20°C)：1.4310-1.435
密度(g/ml 20°C)：1.0520-1.058
香气描述：香兰素和椰子香气。
用途说明：用于奶香型、水果香型的食用香精，也可以用于调配酒用酒用香精和烟用香精;也可用于日化香精中