- 产品名称
- L-谷氨酸
- CAS NO
- 56-86-0
- 中文别名
- L-麸氨酸;L-2-氨基戊二酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
- 英文名称
- L-glutamic acid
- 英文别名
- L-(+)-glutamic acid;Glu;L-2-aminopentanedioic acid
- 分子式
- C5H9NO4
- 分子量
- 147.13
- EINECS
- 200-293-7
- 熔点
- 205°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 333.8oC at 760 mmHg
- 毒性
类别 谷氨酸
含量≥ 99%(%) 执行质量标准 AJI92/USP25
CAS 56-86-0
中文名称:L-谷氨酸;
英文名称:L -Glutamic acid;
CAS:56-86-0;
产品标准:AJI92/USP24;
化学名称:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸;
分子式:C5H9NO4;
分子量:147.13;
产品规格:25KG/桶;
产品含量:99%;
性能与用途:
1、在食品工业方面:(1)用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。(2)用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。(3)用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。(4)可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。
2、在医药工业方面:L-谷氨酸是非必需氨基酸,它在体内代谢,容易失去氨基,与酮酸发生转移反应,能合成其它氨基酸。食用后,有96%L-谷氨酸可被体内吸收,因此可作为营养增补剂“要素膳”的原料之一,在临床上使用。
- 公司规模
- 101-150人
- 认证信息
-
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 湖北省 武汉
- 联系人
- 魏晨
- 电 话
- 15549490740
- QQ
- 358174403
- 地 址
- 吴家山经济技术开发区工业园18号