产品名称

δ-己醇内酯

CAS NO

823-22-3

中文别名

5-羟基已酸内酯

英文名称

2H-Pyran-2-one,tetrahydro-6-methyl-

英文别名

Hexanoicacid, 5-hydroxy-, lactone (6CI,7CI); (RS)-d-Hexalactone; (?à)-5-Hexanolide; (?à)-d-Hexalactone; 5-Hexanolide; 5-Hydroxyhexanoic acid lactone; 6-Methyl-d-valerolactone;6-Methyltetrahydropyran-2-one; 6-Methylvalerolactone; Hexanoic acid,5-hydroxy-, d-lactone;NSC 134774; NSC 32863; Tetrahydro-6-methyl-2H-pyran-2-one; d-Caprolactone; d-Hexalactone; d-Hexanolide; d-Methyl-d-valerolactone

分子式

C₆H₁₀O₂

分子量

114.14

EINECS

212-511-8

熔点

18oC

沸点

110-112oC (15 mmHg)

毒性

常用名 丁位己内酯
别 名 δ-己醇内酯 | 5-羟基己酸内酯 | δ-己内酯
英文名 d-Hexanolactone
CAS号 823-22-3
EINECS 212-511-8
分子式 C6H10O2
分子量 114.142
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 215.7±8.0 °C
熔 点 18oC
闪 点 79.8±15.9 °C
性 状 无色至淡黄色油状液体，呈椰子油和乳脂似香气，有焦香和果香。
溶解性 微溶于水，溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。
用 途 用于杏仁、樱桃、黄油、奶油等食用香精，也用于烟草香精。可用于有机合成，为制取δ-羟基己酸及其盐类的原料。