产品名称

δ-十一内酯

CAS NO

710-04-3

中文别名

丁位十一内酯;5-羟基-十一酸内酯

英文名称

2H-Pyran-2-one,6-hexyltetrahydro-

英文别名

Hendecanoicacid, 5-hydroxy-, lactone (4CI); Undecanoic acid, 5-hydroxy-, d-lactone (6CI,7CI); (RS)-d-Undecalactone; (?à)-d-Undecalactone; 5-Hydroxyundecanoic acid lactone;5-Undecanolide; 6-Hexyl-2H-tetrahydropyran-2-one; D-Hexyl-D-valerolactone; d-Hexylvalerolactone; d-Undecalactone; d-Undecanolactone

分子式

C₁₁H₂₀O₂

分子量

184.28

EINECS

211-915-1

熔点

沸点

152-155°C10.5mm Hg(lit.)

毒性

常用名 丁位十一内酯
别  名 四氢-6-己基-2-H-吡喃-2-酮 | Δ-十一内酯 | 1,4-十一内酯 | Delta-十一内酯 | 5-羟基-十一酸内酯 | 5-十一内酯 |δ-十一内酯 | DELTA-十一烷酸内酯 
英文名 δ-Undecalactone
CAS号 710-04-3 
EINECS 211-915-1
分子式 C11H20O2
分子量 184.275
密  度 0.9±0.1 g/cm3 
沸  点 291.9±0.0 °C 
闪  点 113.0±15.9 °C
性  状 无色液体
溶解性 溶于甲醇，不溶于水。
用  途 食用香料。