- 产品名称
- 藻蓝蛋白
- CAS NO
- 11016-15-2
- 中文别名
- 异藻蓝蛋白(APC)
- 英文名称
- C-PHYCOCYANIN
- 英文别名
- PHYCOCYANIN C;C-PC;C-PHYCOCYANIN;C-phycocyanin from porphyra tenera;C-phycocyanin from spirulina sp.;C-phycocyanin partially purified from*spirulina S;Phycocyanins, C-;C-PHYCOCYANIN PARTIALLY PURIFIED FROM*SP IRULINA SP.
- 分子式
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 毒性
藻蓝蛋白E25
英文名称:Spirulina Extract (Phycocyanin)
CAS:11016-15-2
包装:1KG/5KG/10KG/25KG
储藏:阴凉干燥,避光密闭保存
有效期:2年
藻蓝蛋白呈蓝色粉末状,有特殊清香味,易溶于水,有荧光性,是从螺旋藻中提取出的一种蓝色食用色素, 藻蓝蛋白不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,也是好的保健食品原料,其氨基酸组成齐全,氨基酸含量高。因此藻蓝蛋白既是一种蛋白质,又是一种好的食用色素,作为保健品原料和化妆品原料。