产品名称

天冬氨酰苯丙氨酸甲酯

CAS NO

22839-47-0

中文别名

甜味素；蛋白糖；甜乐；天冬甜素；阿斯巴甜；

英文名称

Aspartame

英文别名

Aspartame

分子式

C₁₄H₁₈N₂O₅

分子量

294.31

EINECS

245-261-3

熔点

242-248°C

沸点

535.8oC at 760 mmHg

毒性

有毒

阿斯巴甜

英文名称：Aspartame

标准：FCC

CAS：22839-47-0

包装：25kg纸板桶

储藏：阴凉干燥，避光密闭保存

有效期：2年

 阿斯巴甜是高强度甜味剂,化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯。阿斯巴甜是一种由两种氨基酸：L-天（门）冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽。这些成分常见于日常食品中，经人体新陈代谢。阿斯巴甜口感甘甜，甜度约为蔗糖的200-300倍。在多种不同食品和饮料中均可发现阿斯巴甜。