产品名称

3-甲基戊酸

CAS NO

105-43-1

中文别名

酐酪酸

英文名称

Pentanoic acid,3-methyl-

英文别名

Valericacid, 3-methyl- (6CI,7CI,8CI); Valeric acid, b-methyl- (4CI); 3-Methyl-n-valeric acid;3-Methylpentanoic acid; 3-Methylvaleric acid; b-Methylvaleric acid

分子式

C₆H₁₂O₂

分子量

116.16

EINECS

203-297-7

熔点

-41 °C

沸点

196-198°C(lit.)

毒性

常用名 3-甲基戊酸
别 名 3-甲基正戊酸 | 甲基酸化物
英文名 3-Methylvaleric Acid
CAS号 105-43-1
EINECS 203-297-7
分子式 C6H12O2
分子量 116.158
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 199.0±0.0 °C
熔 点 -41 °C
闪 点 85.0±0.0 °C
性 状 无色液体，酸的、药草的气味，微带青香气息。
溶解性 溶于乙醚、乙醇、水。
用 途 是一种调味剂。