产品名称

玉米醇溶蛋白

CAS NO

9010-66-6

中文别名

玉米醇溶蛋白

英文名称

Zein

英文别名

Zein

分子式

N/A

分子量

相对分子质量25000～29000

EINECS

232-722-9

熔点

266-283 °C

沸点

毒性

中文名  玉米朊

产品名  黍胶质，玉米醇溶蛋白，玉米蛋白

英文名  Zein

CAS 号  9010-66-6

外观 为黄色或淡黄色粉末，无臭，无味

含量 ≥85%

熔点 266-283℃  含氮量 ≤17%  水分 ≤8.0%

干燥失重 ≤5%  炽灼残渣 ≤0.3%  重金属 ≤20ppm