产品名称

辣椒碱

CAS NO

404-86-4

中文别名

辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺

英文名称

capsaicin

英文别名

capsaicin

分子式

C₁₈H₂₇NO₃

分子量

305.42

EINECS

206-969-8

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

511.5oC at 760mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 47.2 毫克/公斤 。

中文名称：辣椒碱

英文名称：CAPSAICIN, SYNTHETIC ANALOG

分子式：C18H27NO3

分子量：305.41188

CAS号：404-86-4

密度：1.0±0.1 g/cm3

沸点：469.7±55.0 °C at 760 mmHg

闪点：237.9±31.5 °C

外观：白色粉末

保质期：24个月