产品名称

2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷

CAS NO

55704-78-4

中文别名

2,5-二羟基-2,5-二甲基-对二硫杂环己烷

英文名称

1,4-Dithiane-2,5-diol,2,5-dimethyl-

英文别名

p-Dithiane-,2,5-diol,2,5-dimethyl- (6CI); 2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane;2,5-Dimethyl-1,4-dithian-2,5-diol; 2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-dithiane;2,5-Dimethyl-[1,4]dithiane-2,5-diol; NSC 176174

分子式

C₆H₁₂O₂S₂

分子量

142.24

EINECS

259-770-3

熔点

64 °C

沸点

326.8oC at 760 mmHg

毒性

GRAS(FEMA)

常用名 二聚巯基丙酮 2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷
别 名 2,5-二羟基-2,5-二甲基一对二硫杂环己烷 | 2,5-二甲基-1,4-二噻烷-2,5-二醇 | 2,5-二羟基-2,5-二甲基-1,4-二噻烷 | 1,4-二噻烷-2,5-二醇 | 二聚巯基丙酮 | 二聚巯基丙酮 | 2,5-二甲基-2,5-羟基-1,4-二噻烷 | 1-巯基丙酮二聚物
英文名 2,5-Dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol
CAS号 55704-78-4
EINECS 259-770-3
分子式 C6H12O2S2
分子量 180.288
密 度 1.3±0.1 g/cm3
沸 点 326.8±42.0 °C
熔 点 64 °C
闪 点 159.1±26.6 °C
性 状 白色至淡黄色粉末
溶解性 微溶于水。
用 途 用作肉类香精，食品用香料。