产品名称

蘑菇醇

CAS NO

3391-86-4

中文别名

3-辛醇;1-辛烯-3-醇,98%;1-烯-3-辛醇;1-辛烯-3-醇

英文名称

1-Octen-3-ol

英文别名

OCT-1-EN-3-OL;PENTYL VINYL CARBINOL;MUSHROOM ALCOHOL;VINYL PENTYL CARBINOL;1-Octene-3-ol;1-Okten-3-ol;1-vinylhexanol;3-Hydroxy-1-octene

分子式

C₈H₁₆O

分子量

128.21

EINECS

222-226-0

熔点

-49°C

沸点

84-85°C25mm Hg(lit.)

毒性

急性毒性

常用名 1-辛烯-3-醇
别  名 蘑菇醇；松蕈醇 | 1-烯-3-辛醇 | 1-辛烯-3-醇,天然 | 1-辛烯-3-醇 | 戊乙烯基甲醇 | 戊基乙烯基甲醇 
英文名 Oct-1-en-3-ol
CAS号 3391-86-4 
EINECS 222-226-0
分子式 C8H16O 
分子量 128.212
密  度 0.8±0.1 g/cm3 
沸  点 168.4±0.0 °C 
熔   点 -49°C
闪  点 61.1±0.0 °C
性  状 无色液体
溶解性 不溶于水。溶于乙醇等有机溶剂。
用途
1.用于日化和食用香精，亦可用于配制人造精油、重组精油或制成酯类香料
2.食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精。
3.用于日化和食用香精，亦可用于配制人造精油、重组精油或制成酯类香料。