- 产品名称
- L-赖氨酸
- CAS NO
- 56-87-1
- 中文别名
- L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
- 英文名称
- L-Lysine
- 英文别名
- L-Lysine
- 分子式
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C6H14N2O2
- 分子量
- 146.19
- EINECS
- 200-294-2
- 熔点
- 215°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 311.5oC at 760mmHg
- 毒性
特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 广东省 广州
- 联系人
- 陈志勇
- 电 话
- 86-020--82577759
- QQ
- 地 址
- 中国 广东 广州市天河区 广州市中山大道中路13号