产品名称

聚山梨酸酯20

CAS NO

9005-64-5

中文别名

聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯;聚氧乙烯山梨醇酐月桂酸酯;聚氧乙烯山梨糖醇酐单月桂酸酯;乳化剂 T-20;聚氧乙烯(20)山梨醇单月桂酸酯;吐温20

英文名称

Polysorbate 20

英文别名

Tween(R) 20;Polyoxyethylene(20)sorbitan monolaurate

分子式

C₁₈H₃₄O₆.(C₂H₄O)n

分子量

522.66900

EINECS

500-018-3

熔点

98.9 °C (decomp)

沸点

100oC

毒性

【化学成分】聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯 【类 型】非离子 【规 格】T-20，T-40，T-60，T-80，T-81 （特殊规格，可代为研制加工。） 1、易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，具有乳化、扩散、 增溶、稳定等性能。 T-20 2、本品对人体无害，没有刺激性，在食品工业中主要用于蛋糕、冰淇淋、起酥油等制 作。 3、在其他方面，可用作矿物油的乳化剂，染料的溶剂，化妆品的乳化剂，泡沫塑料的 稳定剂，医药品的乳化剂、扩散剂和稳定剂，以及照片乳液的助剂。 【包装与贮运】 200Kg 铁桶、50Kg 塑料桶包装。 按一般化学品贮存和运输。贮存于干燥通风处。 保质期二年。