产品名称

蔗糖苯甲酸酯

CAS NO

12738-64-6

中文别名

α-D-吡喃葡糖,β-D-呋喃果糖,苯甲酸盐;蔗糖苯甲酸酯

英文名称

sucrose benzoate

英文别名

.alpha.-D-Glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosyl,benzoate;a-d-glucopyranoside,;a-d-glucopyranoside,?;a-d-glucopyranoside,?d-fructofuranosyl,benzoate;alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,benzoate;Sucroseoctabenzoate;a-d-glucopyranoside,a-d-glucopyranoside;Sucrose benzoate

分子式

C₆₈H₅₄O₁₉

分子量

1175.14

EINECS

235-795-5

熔点

93-100oC

沸点

742.524°C at 760 mmHg

毒性

产品名称：蔗糖苯甲酸酯

 

别名：蔗糖多苯甲酸酯、多苯甲酰蔗糖酯

 

CAS No.：12738-64-6

 

分子式：C12H14O3(OH)8-n(C7H5O)n, n=6-8

 

分子结构式：

 

 

性状产品为白色粉末或片状固体，不溶于水