产品名称

卵磷脂

CAS NO

8002-43-5

中文别名

磷脂酰胆碱

英文名称

lecithin

英文别名

phosphatidylcholine;Granulestin;lecithol;L-alpha-Phosphatidyl choline;Soybean lecithin

分子式

C₄₂H₈₄O₉PN

分子量

750

EINECS

232-307-2

熔点

236.1oC

沸点

毒性

        多烯磷脂酰胆碱是从大豆磷脂中提取出来的一种高纯度磷脂酰胆碱，含有 大量的不饱和脂肪酸，主要为亚油酸(约占70％)、亚麻酸和油酸。多烯磷脂酰胆 碱在化学结构上与重要的内源性磷脂一致，并具有以下生理功能：使受损的肝 功能和酶活力恢复正常、调节肝脏的能量平衡、促进肝组织再生、将中性脂肪 和胆固醇转化成容易代谢的形式和稳定胆汁。

        天然磷脂是动植物细胞膜、核膜、质体膜的基本成分，是生命体的物质基础。大豆磷脂中含有磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)和磷脂酸(PA)等组分，其中磷脂酰胆碱又称卵磷脂，是一种含磷酸的类脂类物质，具有特殊的生理活性，并且具有亲油的脂肪酰基非极性端和亲水的磷酸脂酯基、胆碱基极性端，是一种性能优越的表面活性剂，广泛应用于食品、化妆品、医药等领域。

      本品主要用于各种类型的肝病，如肝炎，慢性肝炎，肝坏死，肝硬化，肝昏迷(包括前驱肝昏迷)；脂肪肝(也见于糖尿病人)；胆汁阻塞；中毒；预防胆结石复发；手术前后的治疗，尤其是肝胆手术；妊娠中毒，包括呕吐；银屑病；神经性皮炎、放射综征。