产品名称

柠檬酸铁

CAS NO

3522-50-7

中文别名

柠檬酸铁(III)水合物

英文名称

Iron(III) citrate

英文别名

Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Ferric citrate;

分子式

C₆H₅FeO₇

分子量

244.94

EINECS

219-045-4

熔点

沸点

309.6oC at 760 mmHg

毒性

【中文名称】柠檬酸铁；枸橼酸铁　　【英文名称】Ferric citrate　　【结构或分子式】　　【相对分子量或原子量】244.94　　【性状】　　红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。　　【溶解情况】　　不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。　　【用途】　　用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能；饲料添加剂。　　【制备或来源】　　将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中，加热至60℃以下，蒸发浓缩至浆状，在玻璃板上低温干燥而得　　【其他】　　水溶液呈酸性，受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐