- 产品名称
- 肉豆蔻油
- CAS NO
- 8008-45-5
- 中文别名
- 肉豆蔻(玉果);肉豆蔻油;肉豆蔻油,东印度
- 英文名称
- Nutmeg Oil
- 英文别名
- Absolutenutmeg;eastindiannutmegoil;myristicafragranshouttoil;Nutmegoil,terpeneless;Nutmegshelloil;oilofmyristica;oilofnutmeg;Oils,nutmeg
- 分子式
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 165 °C(lit.)
- 毒性
常用名 肉豆蔻油
英文名 myristica oil
CAS号 8008-45-5
分子式 C32H56
分子量 440.787
密 度 0.89 g/mL
沸 点 165 °C
闪 点 110 °F
性 状 几乎无色至微黄色油状液体。头香清鲜,略具辛香香气、浓甜浑厚、气质飘逸。
溶解性 溶于大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油和丙二醇,易溶于热乙醇,难溶于冷乙醇。
用 途
本品为一种用途较广的辛香料。广泛用在食品(软饮料)、烟草、日化等的香精配香中,也是一种理气健胃的中药。
1.允许使用的食用香料。多用于肉类、鱼类等。
2.广泛用于调配食品、饮料、烟草、日化等香精,常与其他香辛料或精油配合使用,也可用作理气健胃中药。少量用于男用香水、古龙水、香皂和化妆品中。