产品名称

生姜油

CAS NO

8007-08-7

中文别名

生姜油

英文名称

Ginger oil

英文别名

Ginger oil

分子式

分子量

0

EINECS

熔点

沸点

254 °C(lit.)

毒性

化学性质淡黄色液体。相对密度0.872-0.895，折射率1.4800-1.4980，比旋光度-25°--55°，酸值0-2。有姜的辛辣气味。

用途可用于调配食品香精，在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。