产品名称

蛋黄油

CAS NO

8001-17-0

中文别名

蛋黄油

英文名称

egg oil

英文别名

Oils, egg;EGG OIL;Fats and Glyceridic oils, egg;Einecs 232-271-8;Oil of egg

分子式

分子量

0

EINECS

熔点

沸点

毒性

产品名称	蛋黄油
别名	凤凰油，鸡子鱼油
CAS	8001-17-0
英文名称	Egg oil
制作方法	鸡蛋的蛋黄经过超临界二氧化碳萃取低温萃取出来的
主要成分	卵磷脂，饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，维生素AD等
外观	橙黄色稠状液体
气味	味辛、微甜，有蛋黄特征的香气
水分	≤0.1%
重金属	≤10PPM
砷盐	≤1PPM