产品名称

2,3,5-三甲基吡嗪

CAS NO

14667-55-1

中文别名

2,3,5-甲基吡嗪;三甲基吡嗪;

英文名称

Pyrazine,2,3,5-trimethyl-

英文别名

Pyrazine,trimethyl- (6CI,7CI,8CI,9CI); 2,3,5-Trimethylpyrazine; 2,3,6-Trimethylpyrazine;Trimethylpyrazine

分子式

C₇H₁₀N₂

分子量

122.17

EINECS

238-712-0

熔点

156 °C

沸点

171-172°C(lit.)

毒性

中文名称： 2,3,5-三甲基吡嗪
中文别名： 2,3,5-三甲基哌嗪
英文名称： 2,3,5-trimethylpyrazine
CAS号：     14667-55-1
EINECS号： 238-712-0
分子式：     C7H10N2
分子量：     122.1677
密度：     0.979g/cm3
沸点：     173.1°C at 760 mmHg
闪点：     54.4°C
蒸汽压：     1.72mmHg at 25°C
物化性质：
密度 0.97
沸点 171-172°C
折射率 1.503-1.507
闪点 54°C
产品用途：
用于可可、咖啡、炒花生等焙烤食品香型香精 

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