- 产品名称
- 单宁酸
- CAS NO
- 1401-55-4
- 中文别名
- 鞣酸;丹宁酸;单宁;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸
- 英文名称
- Tannic acid
- 英文别名
- abcolgambier;abcolmimosame;abcolquebracho;abcolsumack19;abcoltannicacidtech;abcoltannicacidusp/kosher;acaciamollissimatannin
- 分子式
-
C76H52O46
- 分子量
- 1701.22
- EINECS
- 215-753-2
- 熔点
- 218°C(lit.)
- 沸点
- 862.78°C (rough estimate)
- 毒性
- 高毒
单宁酸
Tannic acid CAS ：1401-55-4 分子量：1701.21 分子式：C76H52O46
纯 度： HPLC98%
物理性状： 米色到褐色粉末
检测方法： 高效液相（HPLC）质谱（Mass) 核磁（NMR)
用 途： 仅供研究使用,不得用于医学诊断。
包 装： 20mg~1g 棕色玻璃瓶。
储存条件： 贮存在避光密闭容器中，冷藏或者冷冻长期保存。
样品溶液现配现用。如果特殊情况需要提前配制的话，最好分成独立包装冷冻保存（-20℃以下），临用前再取出解冻，通常可以保存2周。
植物来源
百合科(Liliaceae) 黄精属(Polygonatum) 玉竹(根茎)Polygonatum odoratum (Mill.)Druce
药理研究
医学领域,单宁酸不仅具有抑菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等作用,并具有降血糖、降压、降脂等生理活性,而且对癌症与肿瘤有一定的抑制作用。在口腔领域,单宁酸可抑制致龋细菌的生长及牙齿菌斑生物膜的形成、保护牙周膜、预防牙釉质的表层脱矿及促进牙釉质的再矿化。基于单宁酸已知的生物学特点,其在心血管疾病、龋病的防治、麻醉等方面具有巨大科学研究价值。
单宁酸是一种植物源水溶性多酚化合物,由于能够与蛋白质、消化酶、生物碱、多糖和金属离子等结合或络合形成沉淀,降低动物机体对养分的消化和吸收,通常被认为是一种抗营养因子。但近年来有研究发现,单宁酸的多元酚羟基使其本身具有收敛抗腹泻、抗氧化、抑菌和抗病毒等特性。适量的单宁酸可以为动物的生长性能和肠道健康带来良性的促进作用。本文综述了单宁酸的营养生理功能并总结了其在单胃动物生产中的应用效果,为单宁酸的进一步研究提供方向。
参考文献
[1] 卞雨晴 马一丹 代东跃 苏平 贾梦奇 战德松 付佳乐 单宁酸的生物学特征及在医学和口腔医学领域的应用价值 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2019年第2期284-290,共7页
宋妍妍 陈代文 余冰 虞洁 单宁酸的营养生理功能及其在单胃动物生产中的应用研究进展 《动物营养学
服务项目
