产品名称

没食子酸

CAS NO

149-91-7

中文别名

棓酸;五倍子酸;3,4,5-三羟基苯甲酸;没食子酸(无水)

英文名称

Gallic acid

英文别名

Gallic acid

分子式

C₇H₆O₅

分子量

170.12

EINECS

205-749-9

熔点

252°C (dec.)(lit.)

沸点

501.1oC at 760 mmHg

毒性

中毒

没食子酸具有抗炎、抗突变、抗氧化、抗自由基等多种生物学活性； 同时没食子酸具有抗肿瘤作用，可以抑制肥大细胞瘤的转移， 从而延长生存期.

干燥失重≤5.0 %

灰分≤10.0 %

重金属≤20ppm

总细菌数 ≤1000 cfu/g

霉菌&酵母菌≤100 cfu/g