产品名称

山梨酸

CAS NO

110-44-1

中文别名

2,4-己二烯酸清凉茶酸

英文名称

2,4-Hexadienoic acid

英文别名

2,4-Hexadienoic acid

分子式

C₆H₈O₂

分子量

112.13

EINECS

203-768-7

熔点

132-135°C(lit.)

沸点

228°C

毒性

中毒

英文名Sorbic acid，