黑胡椒提取物

【来 源】本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡
椒。
 【采 制】秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干。
 【性 状】黑胡椒 呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶端有细小花柱残迹，基部有自果轴脱落的疤痕。
质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。
 【化学成分】胡椒碱(C17H19NO3)、佳味碱(C17H19NO3)、〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等。

黑胡椒提取物
 【性 味】味辛辣，辛，热。
 【产品规格】胡椒碱≥90%、95%、98%
 【检测方法】HPLC
 【产品性状】本品为白色精细粉末。
 【理化性质】纯品为无色单斜柱状结晶，mp128-129.5℃。不溶于水；溶于酒精1g/25ml，1g/1.7ml，1g/36ml，也溶于苯和醋酸。
 【产品包装】1kg/包；25kg/纸板桶；或可根据客户需求包装。
 【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。