- 产品名称
- 聚山梨酸酯40
- CAS NO
- 9005-66-7
- 中文别名
- 乳化剂T-40;聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯;吐温40
- 英文名称
- Polysorbate 40
- 英文别名
- Tween(R) 40;olyoxyethylene(20)sorbi-tan monopalmitate
- 分子式
- C22H42O6.(C2H4O)n
- 分子量
- 1283.63
- EINECS
- 熔点
- 0.1 °C
- 沸点
- 797.89°C (rough estimate)
- 毒性
性质:又称聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯,吐温40,乳化剂400非离子表面活性剂。琥珀色油状液体,无毒、有脂肪气味,密度1.08~1.1g/cm闪点>149℃,燃点>149℃,酸值<2,羟值90~105,HLB=15.6。能溶于水、稀酸、稀碱及多种有溶剂,不溶于植物油及矿物油。用作油/水型乳化剂,也用作增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂、纤维润湿剂,有润湿和起泡性能。用于食品化妆品乳化剂,也常用作纤维油剂的乳化剂,柔软剂和润滑剂。