产品名称

蔗糖

CAS NO

57-50-1

中文别名

蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷

英文名称

a-D-Glucopyranoside, b-D-fructofuranosyl

英文别名

Sucrose(8CI);(+)-Sucrose;Amerfond;Beet sugar;Cane sugar;Carrare C 10;Confectioner's sugar;D-(+)-Saccharose;D-(+)-Sucrose;D-Sucrose;Frost Sugar;GNE 410;Granulated sugar;Khandsari;Manalox AS;Microse;NSC 406942;Rockcandy;Saccharose;Saccharum;Sucralox;Sucrose NF;Sugar;White sugar;a-D-Glucosyl-b-D-fructofuranoside;b-D-Fructofuranosyl a-D-glucopyranoside;Sucrose;

分子式

C₁₂H₂₂O₁₁

分子量

342.30

EINECS

200-334-9

熔点

185-187°C(lit.)

沸点

697.1oC at 760 mmHg

毒性

中文名 药用蔗糖    57-50-1

 

化学名 β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷

 

英文名 Sucrose 

 

分子式 C12H22O11 分子量 342.30

 

性状 药用蔗糖为无色结晶或白色结晶性的松散粉末;无臭,味甜。

 

溶解性 药用蔗糖在水中极易溶解,在乙醇中微溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。 

 

比旋度≥＋66°硫酸盐≤0.05%

 

还原糖≤0.1% 炽灼残渣≤0.1% 钙盐≤0.05%

 

用途 药用原料药和药用辅料,药用蔗糖在医药、食品领域常用作矫味剂,赋形剂. 

 

包装 50KG/袋,有效期 24个月