产品名称

胆固醇

CAS NO

57-88-5

中文别名

胆固醇,参比液;胆固醇,标准液;(3β)-胆甾-5-烯-3-醇;胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇;胆固烯醇

英文名称

Cholest-5-en-3-ol(3b)-

英文别名

Cholesterol(8CI); (-)-Cholesterol; 3b-Hydroxycholest-5-ene;5:6-Cholesten-3b-ol;Cholest-5-en-3b-ol; Cholesterin;Cholesteryl alcohol; Dythol; Lidinit; Lidinite; NSC 8798; Provitamin D; D5-Cholesten-3b-ol

分子式

C₂₇H₄₆O

分子量

386.66

EINECS

200-353-2

熔点

148-150°C

沸点

360 °C

毒性

胆固醇是人体细胞膜结构的重要构成成分之一，胆固醇属于类酯，是生物膜的重要组成成分之一，参与细胞识别以及信息传递，而且也是多种生理活性物质的前提。人体含有胆固醇大约是140g左右，胆固醇广泛分布于全身的各个组织之中，大约有1/4分布在脑和神经组织，约占脑组织的2%。

肝脏、肾脏、肠等内脏器官，皮肤、脂肪组织也含有较多胆固醇，大约每100g上述组织含有200-500mg胆固醇，其中以肝脏最多，肌肉组织含量偏少，大约是100-200mg/100g。肾上腺、卵巢等合成激素，即有类固醇激素的部位含有较多胆固醇，大约是其重量的1%-5%。全身各个组织均可以合成胆固醇，每天可以合成胆固醇大约是1g左右，肝脏是合成胆固醇的主要场所，人体70%-80%的胆固醇是由肝脏合成。