- 产品名称
- 枯草杆菌蛋白酶
- CAS NO
- 9014-01-1
- 中文别名
- 蛋白酶2709;解朊酶;蛋白酶A.S1398
- 英文名称
- subtilisin
- 英文别名
- proteinase from bacillus licheniformis
- 分子式
- NULL
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-752-2
- 熔点
- 沸点
- 毒性
- 中毒
碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术,广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。 碱性蛋白酶是目前市场上流行的洗涤添加剂,能大幅度提高洗涤去污能力,特别对血渍、汗渍、奶渍、油渍等蛋白类污垢,具有独特的洗涤效果。碱性蛋白酶在技术上采用细菌原生质体诱变处理方法,从国内碱性蛋白菌生产菌2709枯草杆菌中研究选育出若干稳定高性能菌株,在后处理上,采用去渣盐析沉淀法,减少了蛋白酶的杂质含量和产品特有的气味,提高了溶解速度,与洗涤剂有更好的配伍性,延长了保质期。特性 碱性蛋白酶是由造育的地衣芽孢杆菌发酵而得,主要成分为枯草杆菌蛋白酶,是一种内切酶,催化部位为丝氨酸,分子量约为27300。 使用条件 底物浓度10~25%,温度50~60℃,PH值6.0~8.5,反应时间3~6小时(根据要求可长可短)添加酶0.03~0.06%(以水解溶液重量计) 保存:5℃保藏,保质期一年;25℃储存,酶活保存期至少3个月以上
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
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- 联系人
- 黄贞文
- 电 话
- 86-0755--33625120,33621509
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- 地 址
- 中国 广东 深圳市龙岗区 平湖镇华南城化工区M13栋116号(请网络推广、展会、软件推销及股票期货和卖茶叶商,不用打电话或发传真,节省您的精力、电话费以及我们宝贵的时间)