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L-谷氨酸钠盐

上海吉至生化科技有限公司

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产品名称
L-谷氨酸钠
CAS NO
142-47-2
中文别名
L-谷氨酸单钠盐;L-谷氨酸钠;L-谷氨酸一钠盐;麸氨酸钠;L-氨基戊二酸钠;谷氨酸钠;L-谷氨酸钠盐;谷氨酸一钠
英文名称
L-Glutamic acid, sodiumsalt (1:1)
英文别名
Glutamicacid, monosodium salt, L- (8CI); L-Glutamic acid, monosodium salt (9CI);Accent; Accent (food additive); Ancoma; Chinese seasoning; E 621; Glutacyl;Glutamic acid monosodium salt; Glutavene; L-Glutamic acid sodium salt;L-Monosodium glutamate; MSG; MSG (food additive); Monosodium L-glutamate;Monosodium glutamate; NSC 135529; RL 50; Sodium L-glutamate; Sodium glutamate;Sodium hydrogen glutamate; Vetsin; Zest
分子式

C5H9NO4.Na

分子量
169.11
EINECS
205-538-1
熔点
232°C
沸点
333.8oC at 760 mmHg
毒性
二、毒理学数据:1、   生殖毒性大鼠经口TDLo:1315 mg/kg;大鼠经口TDLo:48 mg/kg;大鼠经口TDLo:19500 mg/kg;大鼠经口TDLo:140 mg/kg;大鼠皮下TDLo:40 mg/kg。
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