产品名称

乙酸薄荷酯

CAS NO

89-48-5

中文别名

1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯

英文名称

Cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-, 1-acetate, (1R,2S,5R)-rel-

英文别名

Cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1R,2S,5R)-rel- (9CI); Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate, (1a,2b,5a)-; Menthol, acetate, cis-1,3,trans-1,4- (8CI); (?à)-Menthol acetate; (?à)-Menthyl acetate; Menthylacetate; dl-Menthyl acetate

分子式

C₁₂H₂₂O₂

分子量

198.30

EINECS

201-911-8

熔点

37 - 38oC

沸点

228-229oC

毒性

中文名 乙酸薄荷酯

英文名 Menthyl acetate

中文别名 5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇乙酸酯

英文名 Menthyl acetate

CAS号:89-48-5
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸点 228-229ºC 

分子式 C12H22O2

分子量 198.30200

性质:无色液体

沸点（ºC）：229.1

闪点（ºC）：92.2

作用: 用于烘烤食品、布丁、冰冻乳制品。 

生产方法 1.由椒样薄荷油中单离而得。2.在无水醋酸钠存在下，由薄荷脑和醋酐反应后经水洗、蒸馏而得。原料消耗定额：醋酐600kg/t、薄荷脑（99%）710kg/t。

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