产品名称

2-乙酰基吡啶

CAS NO

1122-62-9

中文别名

甲基吡嗪基酮

英文名称

2-acetylpyridine

英文别名

Methyl pyrazinyl ketone

分子式

C₇H₇NO

分子量

121.13

EINECS

214-355-6

熔点

8-10 °C

沸点

188-189°C(lit.)

毒性

用途： GB 2760--1996准用作食用香料。

用途 ：杂环香料 肉类、奶类、烘烤食品、烟草等行业中使用的香料

用途 ：用作烟用香精，在烟中增加香气用途 用作烟用香精，用于在烟中增加香气