产品名称

苯乙酸苯乙酯

CAS NO

102-20-5

中文别名

醋酸苯乙酯

英文名称

Benzeneacetic acid,2-phenylethyl ester

英文别名

Aceticacid, phenyl-, phenethyl ester (6CI,7CI,8CI); 2-Phenylethyl phenylacetate;Benzylcarbinyl a-toluate;NSC 6676; Phenethyl phenylacetate; Phenylethyl phenylacetate; b-Phenylethyl phenylacetate

分子式

C₁₆H₁₆O₂

分子量

240.30

EINECS

203-013-1

熔点

28°C(lit.)

沸点

325°C(lit.)

毒性

用途:用作定香剂，用于配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精用途香气持久而稳定，用于玫瑰、风信子、水仙、黄水仙、紫丁香、铃兰、茉莉、甜豆花、菩提花、报春花或蜜香等香型中都很好。宜用于皂用香精。可作为花香、清香、膏香、木香、甜香、烟香和东方香型的定香剂，会赋予麝香香气。还常用于蜜香、杏仁等食用香精。

用途:GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精。