产品名称

硬脂酰谷氨酸钠

CAS NO

38517-23-6

中文别名

硬脂酰谷氨酸钠;N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸单钠盐(9CI)

英文名称

L-Glutamic acid,N-(1-oxooctadecyl)-, sodium salt (1:1)

英文别名

L-Glutamicacid, N-(1-oxooctadecyl)-, monosodium salt (9CI); Acylglutamate HS 11; AmisoftHS 11; Amisoft HS 11P; Eumulgin SG; Monosodium N-stearoyl-L-glutamate;Monosodium N-stearoylglutamate; N-Stearoyl-L-glutamic acid monosodium salt;N-Stearoyl-L-glutamic acid sodium salt; Sodium N-stearoylglutamate; Sodiumstearoyl glutamate

分子式

C₂₃H₄₃NO₅.Na

分子量

435.57305

EINECS

253-980-9

熔点

沸点

600.3oC at 760mmHg

毒性

硬脂酰谷氨酸钠是硬脂酸和谷氨酸钠经酰化和中和反应合成的氨基酸型阴离子表面活性剂。该产品在干燥状态时呈白色或类白色粉末及颗粒，无特殊异味，主要用作洁面膏和洗面奶等膏状产品。