产品名称

L-精氨酸

CAS NO

74-79-3

中文别名

L-2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;阿及宁;精氨酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱

英文名称

L-Arginine

英文别名

Arginine,L- (8CI);(S)-2-Amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]pentanoic acid;15: PN:US20090069547 PAGE: 10 claimed protein;16: PN: WO2007091627 SEQID: 16unclaimed protein;1: PN: WO2009046220 SEQID: 1 claimed sequence;341: PN:WO2009046220 SEQID: 341 claimed sequence;695: PN: EP2071334 SEQID: 739 claimedprotein;695: PN: WO2009077864 SEQID: 739 claimed protein;73: PN: WO2009105671SEQID: 73 unclaimed protein;Arginine;L-(+)-Arginine;L-Arg;L-Norvaline,5-[(aminoiminomethyl)amino]-;L-Ornithine, N5-(aminoiminomethyl)-;L-a-Amino-d-guanidinovalericacid;NSC 206269;Pentanoic acid, 2-amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]-, (S)-;H-Arg-OH;L-Arginine (Base);

分子式

C₆H₁₄N₄O₂

分子量

174.20

EINECS

200-811-1

熔点

222°C (dec.)(lit.)

沸点

409.1oC at 760 mmHg

毒性

中毒

 

 

   淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg，高可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。

(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，进一步组成蛋白质。

(3)富硒酵母卒身富含蛋白质、糖类和8旗维生素

 

感官特性

项目	要求
色泽	黄色或淡黄色。
外观	细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。
杂质	无外来可见杂质。

理化指标

项目	指标
水分，%≤	6.0
蛋白质，%≥	40.0
硒（以Se计），mg/kg	2000
铅（以Pb计），mg/kg≤	2.0
砷（以As计），mg/kg≤	1.0

微生物限量

菌落总数，cfu/g≤	30，000
大肠菌群,MPN/100g≤	90
霉菌,cfu/g≤	25
致病菌（肠道致病菌和致病性球菌）	不得检出

应用范围

1.可作为补硒保健食品的原料;

2.可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等;

3.其他需要强化硒营养素的产品，如化妆品等。

包装：净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。

贮藏：存放在阴凉、密闭、避光、干燥处，保持期二年。