产品名称

β-胡萝卜素

CAS NO

7235-40-7

中文别名

叶红素；胡萝卜色烯；前维生素A；倍他胡萝卜素；beta-胡萝卜素；胡萝卜素

英文名称

β-carotene

英文别名

beta-Carotene

分子式

C₄₀H₅₆

分子量

536.88

EINECS

230-636-6

熔点

178-179ºC

沸点

654.7ºC at 760 mmHg

毒性

基本信息

品牌：奇华顿

纯度：99%

CAS编号：7235-40-7

EINECS编号：230-636-6

别名：胡萝卜素

分子式：C40H56

型号：tx-s

主要营养成分：β-胡萝卜素

外观：橙红色粉末

产品英文名称：beta-Carotene

有效物质含量：99

主要用途：食品添加剂

 

 

 

 

 

 

• 用途一：主要应用于食品、保健品等

   

  用途二：食用橙色色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、保健食品等。

   

  用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

   

  用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

   

  用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准

   

  用途六：饲料和食品添加剂。营养增补剂和色素。

   

   

   

  胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高60～90cm，多分枝。叶具长柄，2～3回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗长10～55cm，有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、羽状分裂，裂片线形；伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5～7片，不分裂或2～3裂；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆明形，棱上有白色刺手。花期4月。
     胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，适应性强，易栽培，种植普遍。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布多。