产品名称

乙基麦芽酚

CAS NO

4940-11-8

中文别名

2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮

英文名称

Ethyl maltol

英文别名

2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one;2-Ethylpyromeconic acid;3-Hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone;3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone;3-Hydroxy-2-ethyl-g-pyrone;

分子式

C₇H₈O₃

分子量

140.14

EINECS

225-582-5

熔点

85-95°C(lit.)

沸点

290.3oCat 760 mmHg

毒性

基本信息

品牌：奇华顿

CAS编号：4940-11-8

EINECS编号：225-582-5

别名：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

分子式：C7H8O3

型号：tx-s

产品英文名称：ethylmaltol

有效物质含量：99

主要用途：可用于保健食品、医药、饲料领域、

中文名称:乙基麦芽酚
中文别名:乙基麦芽酮
CAS No:4940-11-8
EINECS号：225-582-5
分子式:C7H8O3
沸点:290.3 oCat 760 mmHg
闪光点:124.8 oC
密度:1.261 
外观白色结晶粉末
用途:用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果
安全说明:S36
危险品运输编号：25kgs

乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。

编码:GBA 3005;INS 637;FEMA 3487

(GBA-中华人民共和国国家标准人造香料编号;INS-国际编码系统;FEMA-美国香味料和萃取物制造者协会)

CAS号:4940-11-8

EINECS号:225-582-5