产品名称

壳聚糖盐酸盐

CAS NO

70694-72-3

中文别名

英文名称

Chitosan chloride

英文别名

Chitosan chloride

分子式

Unspecified

分子量

434.8233

EINECS

207-451-4

熔点

沸点

毒性

基本信息
品牌：奇华顿
纯度：99%
别名：南瓜粉
型号：tx-s
主要营养成分：碘化钾
外观：白色粉末
产品英文名称：Pumpkin powder
有效物质含量：99
主要用途：食品添加剂
南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名称为Pumpkin pow-der.南瓜，又名饭瓜、金瓜、倭瓜等，属葫芦科一年生草本植物，含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等。
美国瓦特(Watt)等人的分析表明，当南瓜的蛋白质含量为鲜重的1.1%时，所含的氨基酸种类及量(mg)是:色氨酸0.02、苏氨酸0.02、异亮氨酸0 04、亮氨酸0.06、赖氨酸0.04、酪氨酸0.02、缬氨酸0.04、精教酸08.苯两氨酸04组氨酸0.04、蛋氨酸0.01、丙氨酸0.03谷氨酸0.144、丝氨酸0.32。
产品名称：南瓜粉           
保质期： 12个月 
配      料：南瓜                
储存条件：常温避光     
加工工艺：喷雾干燥
应用范围：片剂 冲剂 固体饮料等