产品名称

L-脯氨酸

CAS NO

147-85-3

中文别名

L-吡咯烷-2-羧酸;氢化吡咯甲酸;L-(－)-嘈啉;四氢吡咯-2-羧酸;L-(－)-镨啉;氢化吡咯甲酸;L-脯氨酸,99%

英文名称

L-proline

英文别名

L-Pro;L-2-pyrrolidinecarboxylic acid

分子式

C₅H₉NO₂

分子量

115.13

EINECS

205-702-2

熔点

228°C (dec.)(lit.)

沸点

252.2oC at 760 mmHg

毒性

中文产品名称：L-脯氨酸
英文产品名称：L-Proline
化学分子式：C5H9NO2
特征与用途：无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。能改善果汁饮料、清凉饮料及食品的风味。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚和异丙醇。
功用：增味剂；营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成香味物质。

基本信息

品牌：丰泰

CAS编号：147-85-3

EINECS编号：205-702-2

别名：L-脯氨酸; 四氢吡咯-2-羧酸;

分子式：C5H9NO2

含量≥：99%

产地/厂商：江苏

产品英文名称：L-Proline

中文名称:L-脯氨酸
中文别名:氢化吡咯甲酸
CAS No:147-85-3
EINECS号：205-702-2
分子式:C5H9NO2
沸点:215.41°C (rough estimate)
闪光点:106.3 °C
折射率:-85 ° (C=4, H2O)
密度:1.35
外观powder
用途:营养补充剂。
安全说明:24/25-36/37/39-26
危险品运输编号：UN 2910 7