- 产品名称
- 烟酰胺
- CAS NO
- 98-92-0
- 中文别名
- 维生素PP;维生素B3;3-吡啶甲酰胺;烟碱酰胺;尼克酰胺;
- 英文名称
- 3-?Pyridinecarboxamide
- 英文别名
- 98-92-0
- 分子式
- C6H6N2O
- 分子量
- 122.12500
- EINECS
- 202-713-4
- 熔点
- 128-131 °C(lit.)
- 沸点
- 150-160 °C
- 毒性
中文名称:烟酰胺
中文别名:烟酰胺;维生素B3;维生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
CAS:98-92-0
EINECS:202-713-4
分子式:C6H6N2O
分子量:122.13
维生素B3 /烟酰胺
烟酰胺即维生素B3,也称维生素PP,是B族维生素的一种
熔点:128-131℃ 重金属:≤20ppm
炽灼残渣:≤0.1% 干燥失重:≤0.5%
性状:白色针状或粉末 包装:25kg袋
贮藏:密闭保存。
限量:GB14880-2011(营养强化剂)
1.调制(味)乳粉和调制(味)奶油粉20~100
2.大米及其制品;小麦及其制品40~50
3.杂粮粉(包括豆粉)及其制品(仅限豆粉)60~120
4.即食谷物,包括蹍扎燕麦片75~218;饼干30~60;
5.蛋白饮料类10~40;果蔬类3~18;风味饮料3~18;固体饮料(豆奶粉除外)160~330
基本信息
EINECS编号:1312995-182-4
别名:烟酰胺
产品英文名称:Nicotinamide
分子式:C6H6N2O
纯度:99%
产品规格:1*25
有效物质含量:90
型号:食品级
品牌:丰泰
CAS编号:98-92-0
主要用途:营养剂
烟酰胺(nicotinamide;niacinamide),又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。
为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。
本品为3-吡啶甲酰胺。按干燥品计算,含C6H6N2O不得少于99.0%。
本品为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。
本品在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。
本品的熔点(2010年版药典二部附录ⅥC)为128~131℃。