产品名称

L-胱氨酸

CAS NO

56-89-3

中文别名

3，3’-二硫代二丙氨酸；L-3，3’-二硫代双(2-氨基丙酸)；L-膀胱氨基酸；胱氨酸；双-β-硫化丙氨酸；双半胱氨酸；双巯丙氨酸

英文名称

L-Cystine

英文别名

r-(r*,r*))-3，3’-dithiobis(2-aminopropanoicacid)；1-cystine；3，3’-dithiobis(2-amino-,(r-(r*，r*))-propanoicaci；3，3’-dithiobis(2-aminopropanoicacid)；3，3’-dithiobis-l-alanin；3，3'-Dithiobis(2-aminopropanoic acid)；3，3'-Dithiodialanine；Alanine，3，3'-dithiobis-

分子式

C₆H₁₂N₂O₄S₂

分子量

240.29

EINECS

200-296-3

熔点

260-261ºC

沸点

468.2ºC at 760 mmHg

毒性

产品名称：L-胱氨酸

成     分：胱氨酸

C  A   S：56-89-3

型     号：食品级

规     格：25kg/桶

中文别名:双巯丙氨酸;双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;双-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;双硫代氨基丙酸

英文名：L-Cysteine

溶解状况：≥95.0%

含量：98.0%～101.5%

重金属：≤10ppm

氯化物：≤0.04%

砷盐：≤1ppm

干燥失重：≤0.5%

灼烧残渣：≤0.1%

PH值：4.5～5.5

铁盐：≤10ppm

氨盐：≤0.02%

硫酸盐：≤0.03%

包装：25kg/桶

性状：胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

3.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。

在食品方面：面包发酵、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等；

 加速谷蛋白的形成、防止老化；用于果汁可防止VC的氧化和褐变。