产品名称

苹果酸

CAS NO

6915-15-7

中文别名

苹果酸;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸;外消旋体苹果酸;DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸

英文名称

Malic acid

英文别名

alpha-Hydroxysuccinic acid;alpha-hydroxysuccinicacid;Butanedioic acid, hydroxy-;commonmalicacid;Deoxytetraric acid;deoxytetraricacid;femanumber2655;hydroxy-butanedioic acid

分子式

C₄H₆O₅

分子量

134.09

EINECS

210-514-9

熔点

131-133oC(lit.)

沸点

306.4oC at 760 mmHg

毒性

中文名：苹果酸

外文名：malic acid

别 名：2-羟基丁二酸

分子式：C4H6O5

分子量：134.09

构 型：D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）

密 度：1.609 g/cm³

沸 点：306.4 ℃

熔 点：130 至 132 ℃

闪 点：153.4 ℃

安全性描述：S26；S37/39

危险性符号：Xi

危险性描述：R22；R34；R42/43