产品名称

安赛蜜

CAS NO

33665-90-6

中文别名

A-K糖;6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐

英文名称

1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one,6-methyl-, 2,2-dioxide

英文别名

3,4-Dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one2,2-dioxide; 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide;Acesulfam; Acesulfam H; Acesulfame; Acetosulfam

分子式

C₄H₅NO₄S

分子量

163.15

EINECS

251-622-6

熔点

123-123.5°

沸点

毒性

中文名：安赛蜜

英文名：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）

别 称：安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛钾

化学式：C4H4KNO4S

CAS登录号：33665-90-6

物质类别：甜味剂

性状：白色粉末

溶解性：易溶于水,微溶于乙醇

甜度约为蔗糖的200倍，呈味性质与糖精相似。易溶于水，增加食品甜味的

在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

作为非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。