产品名称

十一烷酸乙酯

CAS NO

627-90-7

中文别名

十一烷酸乙酯

英文名称

Undecanoic acid, ethylester

英文别名

Hendecanoicacid, ethyl ester (4CI); Ethyl undecanoate; Ethyl undecylate; NSC 97265

分子式

C₁₃H₂₆O₂

分子量

214.35

EINECS

熔点

-15 °C

沸点

105°C4mm Hg(lit.)

毒性

常用名 十一酸乙酯
别 名 十一烷酸乙酯
英文名 Ethyl undecanoate
CAS号 627-90-7
EINECS 211-018-5
分子式 C13H26O2
分子量 214.344
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 258.4±3.0 °C
熔 点 -15 °C
闪 点 109.5±6.9 °C
性 状 无色透明液体
溶解性 不溶于水
用 途 食品用香料。