产品名称

双乙酸钠

CAS NO

126-96-5

中文别名

双醋酸氢钠;SDA;

英文名称

Aceticacid, sodium salt (2:1)

英文别名

Aceticacid, sodium salt, compd. with acetic acid (1:1) (8CI);Dykon;Sodium acetate(1:2);Sodium acid acetate;Sodium diacetate;Sodium hydrogen diacetate;Sodium Diacetata, SDA;

分子式

C₂H₄O₂.1/2Na

分子量

142.09

EINECS

204-814-9

熔点

323-329 °C(lit.)

沸点

117.1 °C at 760 mmHg

毒性

中文名称:双乙酸钠
中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠;二乙酸钠
英文名称:sodium hydrogen di(acetate)
英文别名:Sodium diacetate
分子式:C4H7NaO4
分子量:142.09
双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，为白色结晶，带有醋酸气味，易吸湿，易溶于水，在阴凉干燥条件下性质稳定。
用途
1.预制肉制品
2.饮料、啤酒
3.酱制品
4.鱼制品及水产品
5.粮食、谷物、米面及制品
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
生产地：河北石家庄