- 产品名称
- 胶原酶
- CAS NO
- 9001-12-1
- 中文别名
- 胶原蛋白酶;胶原酶Ⅳ;胶原酶Ⅱ;胶原酶Ⅴ;胶原酶XI
- 英文名称
- Collagenase
- 英文别名
- Clostridiopeptidase A
- 分子式
- NULL
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-582-9
- 熔点
- 沸点
- 毒性
胶原蛋白水解专用酶能将鲜、干猪牛皮、骨,鱼皮或鱼鳞等原料,水解成小分子肽和氨基酸,分子量在1000-3000D,出品率达到60-70%,其产品蛋白质含量≥90%,且产品颜色浅,水溶液透明,重金属指标低,盐分低
二、性状
1、 水解速度快,分解彻底
2、 产物分子量小,分布均匀
3、 产物颜色浅,口感风味好
4、 产物含盐低
三、用途
【应用范围】
胶原蛋白水解专用酶广泛用于食品级胶原蛋白和化妆品级胶原蛋白的生产,加工
1、 猪、牛皮等生产胶原蛋白
2、 猪、牛骨头等生产胶原蛋白
3、 鱼鳞、鱼皮等生产胶原蛋白
4、 明胶等生产胶原蛋白
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
生产地:河北石家庄
- 公司规模
- 51-100人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 河北省 石家庄
- 联系人
- 周宇
- 电 话
- 15830669978
- QQ
- 3155386080
- 地 址
- 石家庄高新区湘江道319号天山科技工业园