- 产品名称
- 植酸酶
- CAS NO
- 37288-11-2
- 中文别名
- 粗制植酸酶;曲霉菌属源;肌醇六磷酸酶;植酸酵素
- 英文名称
- Phytase
- 英文别名
- PHYTASE DS;PHYTATE 6-PHOSPHATASE;MYO-INOSITOLHEXAKISPHOSPHATE 3-PHOSPHOHYDROLASE
- 分子式
-
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 毒性
基本信息
CAS编号:37288-11-2
EINECS编号:609-386-0
别名:植酸酶
分子式:NULL
型号:见包装
酶活力:10
酶活力保存率:95%
砷含量:0%
重金属:0%
产品英文名称:Phytase
有效物质含量:99
主要用途:食品添加剂
品名:植酸酶
详细介绍:
植酸酶是采用液体深层发酵工艺生产,精制而成,它能将植酸降解成肌醇或磷酸肌醇和磷酸,
1. 水解植酸磷中的磷酸肌醇酯键,将植酸和植酸盐分解成肌醇和磷酸,提高饲料原料中植酸磷的利用率;
2. 破坏植酸盐的螯合结构,释放被螯合的矿物元素和蛋白质、淀粉等营养物质,提高其利用率;
理化特性
外观:浅黄色或白色。
植酸酶液体深层发酵工艺生产,精制而成,它能将植酸ø降解成肌醇或磷酸肌醇和磷酸,可消除单θ动物因不能分解植酸而引起的抗营养作用,提高机体对营养物质的利用率,同时减少磷对环境的污染。
1. 水解植酸磷中的磷酸肌醇酯键,将植酸和植酸盐分解成肌醇和磷酸,提高饲料原料中植酸磷的利用率;
2. 破坏植酸盐的螯合结构,释放被螯合的矿物元素和蛋白质、淀粉等营养物质,提高其利用率;
3. 水解植酸,减少其对消化道中生理活性物质的抑制,以提高动物的生产性能。
理化特性
外观:浅黄色或白色
剂型:固体