- 产品名称
- 大豆卵磷酯
- CAS NO
- 8030-76-0
- 中文别名
- 大豆卵磷酯
- 英文名称
- Lecithins,soyaLecithins,soya
- 英文别名
- Lecithin, soybean
- 分子式
-
- 分子量
- 908.77913
- EINECS
- 310-129-7
- 熔点
- 沸点
- 毒性
一、简介
【产品名称】:大豆卵磷脂
【产品别名】:大豆蛋黄素
【英 文 名】:Soy Lecithin Lecithin High Potency
【提取部位】:大豆
【规 格】:99%
【检测方法】:HPLC
【分 子 式】:C12H24NO7P
【分 子 量】:325.2952
【 EINECS 】:232-307-2
【 C A S 】:8030-76-0
二、性状
白色至浅棕色粉末或颗粒。无臭或略带坚果类气味及滋味。部分溶于水,易溶于热水,但易成水合物形成乳浊液。无油磷脂溶于脂肪酸,几不溶于非挥发性油。部分溶于乙醇,易溶于乙醚、石油醚、笨及氯仿等。难溶于丙酮、醋酸酯(可溶于90%丙酮)。同一分子内具有疏水性的脂质成分及亲水性的磷酸根及碱。乳化作用强。HLB值3~4
三、用途
大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一, 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时,还有营养补充剂作用。重要的是还有其他一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱,就是说,这个部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
生产地:河北石家庄
- 公司规模
- 51-100人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 河北省 石家庄
- 联系人
- 周宇
- 电 话
- 15830669978
- QQ
- 3155386080
- 地 址
- 石家庄高新区湘江道319号天山科技工业园