产品名称

纽甜

CAS NO

165450-17-9

中文别名

新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯

英文名称

L-Phenylalanine,N-(3,3-dimethylbutyl)-L-a-aspartyl-,2-methyl ester

英文别名

L-Phenylalanine,N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-a-aspartyl]-,1-methyl ester; Neotame

分子式

C₂₀H₃₀N₂O₅

分子量

378.46

EINECS

253-404-6

熔点

80.9-83.4oC

沸点

565.3oC at 760 mmHg

毒性

中文名：纽甜
英文名：neotame
中文别名：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯 | N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯 | 新特姆
CAS号：165450-17-9
EINECS号:605-408-8
密度：1.1±0.1 g/cm3
沸点：535.8±60.0 °C
熔点：80.9-83.4ºC
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.463
闪点：277.9±32.9 °C
用途：甜味剂，稳定剂

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